Restaurant Het Zwaantje in Zwanenburg

 

Nu nieuw bij het Zwaantje!!!! Februari actie. Drie-gangen menu voor maar €34,50

Stel zelf uw menu samen uit de volgende gerechten:

Voorgerechten

Tomaat-paprikasoep met pesto-roomschuim

Vitello tonnato dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise

Verse zalmtartaar  met rode ui, bosui, gefrituurde kappertjes en een mosterdmayonaise

Gegratineerde champignons  met kaas en oregano

 

Hoofdgerechten

Gebakken varkenshaas  met ovengroenten en een champignon roomsaus

Meatlovers trio  kippendij in panko, sparerib, mini burger

Duo Vis gebakken zeebaarsfilet en een gambaspiesje met ratatouille en kruidenolie

Truffel risotto met Parmezaanse kaas, rucola en champignons

 

Dessert

Crème brûlée met vanille ijs

Rum-rozijnen ijs met advocaat boerenjongens en slagroom

Spekkoek met kaneelijs, slagroom en karamelsaus

 

Het menu is geldig op maandag tot en met donderdag en is te bestellen vanaf maandag 3 februari tot en met donderdag 27 februari

Wilt u reserveren bel dan naar 020 497 0511 of reserveer via https://www.hetzwaantje.nl/reserveren

Zwanenburgerdijk 454 1161NV Zwanenburg

 

 

Valentijn bij het zwaantje

Wij serveren op Valentijnsdag 14 februari een heerlijk vijfgangen menu onder begeleiding van live muziek.

Amuse

Brioche met huisgerookte zalm en hollandaisesaus

Voorgerecht

Proeverij van diverse vis- en vlees gerechten:

Sousvide gegaarde runderpicanha met chimichurri

Zacht gegaarde knapperig gebakken Iberico stoofvlees met aardappelpuree

Verse zalm ingelegd op oosterse wijze

Wonton gevuld met gamba, geserveerd met een kreeftenbouillon

Pastinaak- bloemkoolsoep

Tussengerecht

Foam van asperge met knapperige pancetta, gekookt ei en bieslook

Hoofdgerecht

Parelhoen gevuld met champignons, geserveerd met ratatouille en een mosterdjus

of

Tonijnsteak met groente, furikake, sesam, noedels en Japanse sesamsaus

Dessert

Chocoladefondue

De prijs van het menu is €74,50 p.p.

Voor reserveringen bel naar 020 497 0511 of via https://www.hetzwaantje.nl/reserveren

 

Zoek je een bijbaantje?

Wij zoeken nog hulp in de bediening. Neem snel contact met ons op!!! 

 

LEUK DAT JE ER BENT!!!!

 

Wij zijn net even iets anders dan je verwacht. Ervaar het zelf door een tafel te reserveren in het restaurant, op de steiger of in de binnentuin en laat je verrassen door de ontspannen sfeer, vriendelijke bediening en de heerlijke gerechten.

MENU

Reserveren

Reserveer nu je tafel. Je kunt tot 24 uur van tevoren reserveren. Als je niet kunt reserveren of ben je met meer dan 10 gasten bel dan naar 0204970511.

* Velden met een * zijn verplicht